Ở các nước nói tiếng Anh và Khối Thịnh vượng chung Anh, hoa anh túc đỏ là biểu tượng cho sự tưởng niệm đến những người lính ngã xuống (chiến sĩ trận vong). Bắt nguồn từ bài thơ Trên cánh đồng Flanders (In Flanders Fields) trong Thế chiến I, theo đó trên những ngôi mộ mới đắp của binh sĩ, đầu tiên là có hoa anh túc nở rộ.

Ở khu vực Ba Tư (Iran), anh túc đỏ tượng trưng cho tình yêu. Như trong một bài thơ nổi tiếng của nhà thơ Ba Tư hiện đại Sohrab Sepehri: "Chừng nào còn hoa anh túc đỏ (=tình yêu), thì còn phải sống". Hơn nữa, tim màu đen ở chính giữa hoa tượng trưng cho những đau khổ của tình yêu.

Ở Trung Quốc, Anh túc đỏ được gọi là ngu mỹ nhân theo tên Ngu Cơ, người thiếp yêu của lãnh chúa Hạng Vũ. Vào năm 202 trước Công nguyên, khi họ bị bao vây trong Trận Cai Hạ bởi lực lượng của Lưu Bang (người sáng lập ra nhà Hán), Ngu Cơ đã tự sát; Theo truyền tụng dân gian, anh túc mọc lên khỏi mặt đất nơi Ngu Cơ ngã xuống và anh túc đỏ vì thế trở thành biểu tượng của lòng trung thành cho đến chết.[3]